Search
Thứ Tư 22 Tháng Mười Một 2017
  • :
  • :

Cách làm món bánh đa chả lá lốt hấp dẫn

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, bởi vậy hãy khởi đầu một ngày mới của bạn với món ăn mới cho thêm ngon miệng giúp tinh thần sảng khoái nhé! Bài viết này sẽ mách bạn cách làm bánh đa chả lá lốt hấp dẫn.
Nguyên liệu:

– Bánh đa khô hoặc ướt: 200g

– Thịt băm: 200g

– Xương cục để nấu nước dùng: 150g

– Lá lốt, hành, rau mùi, rau cần

– Gia vị

banh-da-cha-la-lot-hap-dan-1

Thực hiện:

Bước 1: Xương chần qua nước sôi, sau đó đổ thêm nước đủ dùng, ninh xương cho mềm để lấy nước dùng.

banh-da-cha-la-lot-hap-dan-2

Bước 2:Thịt băm nhỏ, trộn thêm gia vị để gói chả lá lốt.

banh-da-cha-la-lot-hap-dan-3 banh-da-cha-la-lot-hap-dan-4

Bước 3: Rau cần, hành rửa sạch, thái khúc. Rau mùi rửa sạch, ngâm chút nước muối loãng. Bánh đa ngâm nước cho nở.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, khi thấy chảo nóng cho chả lá lốt vào rán chín đều hai mặt

banh-da-cha-la-lot-hap-dan-5

Bước 5: Khi thấy xương ninh mềm, thêm chút gia vị vừa ăn, sau đó cho bánh đa vào đảo đều, thêm chút hành cho thơm rồi gắp ra bát.

Bước 6: Gắp chả lá lốt vừa rán vào bát, xếp rau cần, thêm vài lát ớt, sau đó chan nước dùng và mời mọi người thưởng thức. Gắp rau mùi ra đĩa, ăn kèm với bánh đa.

banh-da-cha-la-lot-hap-dan-6

Chúc bạn thành công với món bánh đa chả lá lốt!

(Nguồn Eva)

 

Khám phá:
Top những hình xăm hoa văn nhỏ siêu đẹp dành cho bạn, Ngắm những hình xăm ở ngón tay đẹp và ý nghĩa nhất, Những vị trí nào phù hợp hình xăm dreamcatcher