Search
Thứ Hai 18 Tháng Chín 2017
  • :
  • :

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà trong mùa lạnh

Cháo là món ăn rất thân thuộc với mọi gia đình Việt. Tuy nhiên cháo có rất nhiều cách chế biến, mỗi người sẽ có khẩu vị rất khác nhau. Vậy nên, bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn một phương thức nấu cháo mới đó là món cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà! Hãy cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

– Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g

– Hành củ: 50g

– Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-1

Thực hiện:

Bước 1: Luộc chín cá sau đó gắp cá ra đĩa để nguội rồi gỡ thịt, để riêng.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-2

Ướp thịt cá với một chút gia vị cho ngấm.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-3

Bước 2: Vo gạo rồi đổ vào nồi nước vừa luộc cá, đặt lên bếp, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để cháo nhừ.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-4

Bước 3: Hành củ thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi thơm vàng cùng dầu ăn rồi đổ hành ra đĩa.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-5

Bước 4: Dùng chảo vừa phi hành cho cá vào đảo đều, đến khi cá săn lại có màu vàng nhạt thì tắt bếp.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-6

Bước 5: Nêm nếm gia vị thêm vào nồi cháo cho vừa ăn. Hành tươi, thì là thái nhỏ. Múc cháo nóng ra bát, cho cá đã xào chín vào, rắc hành, tiêu xay vào bát cháo cho thơm và mời mọi người thưởng thức.

chao-ca-bo-duong-cho-ca-nha-7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá!

 

Khám phá:
Top những hình xăm hoa văn nhỏ siêu đẹp dành cho bạn, Ngắm những hình xăm ở ngón tay đẹp và ý nghĩa nhất, Những vị trí nào phù hợp hình xăm dreamcatcher



đèn mâm led
bếp điện từ chefs dùng có tốt không