Search
Thứ Sáu 17 Tháng Tám 2018
  • :
  • :

Sườn non hấp cơm

Sườn non lợn là phần xương chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Bài viết này sẽ mách bạn cách làm sườn non hấp cơm thơm ngon vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu:

– 200 gr sườn non
– 1 muỗng canh hạt tương đậu nành
– 3 tép tỏi băm
– 1 trái ớt băm
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 mmuổng cà phê bột bắp
– 1 muỗng cà phê rượu trắng
– 1/2 muỗng cà phê dầu mè
– 1/3 muỗng cà phê đường
– 1/3 muỗng canh nước mắm hay nước xì dầu rau luộc tùy loại bạn thích hành lá thái nhỏ 1 chén gạo (nhiều ít tùy theo cái nồi của bạn nhé)

suon-non-hap-com-thom-ngon-1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước có pha chút muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ sườn non khoảng 5 phút. Sau đó đổ sườn ra ra rổ để ráo.

Bước 2: Cho sườn non vào tô. Ướp hết gia vị, rượu và bột bắp vào sườn.

suon-non-hap-com-thom-ngon-2

Sau đó trộn đều cho sườn ngấm gia vị.

Bước 3: Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với lượng nước cố định, 1 muỗng cà phê dầu (lượng nước giống như bạn nấu cơm bình thường). Bắc lên bếp nấu.

suon-non-hap-com-thom-ngon-4

Bước 4: Khi cơm gần chín thì bạn hãy cho sườn non vào đậy kín nắp nấu cho đến khi cơm và sườn chín là tắt bếp. Nhớ khi cho sườn vào thì bạn vặn nhỏ lửa nhé.

suon-non-hap-com-thom-ngon-5

Bước 5: Rau bạn luộc rồi cho vào nồi cơm sườn hấp. Bây giờ bạn đã có món sườn non hấp cơm 2 trong 1 nhanh gọn thơm ngon rồi đấy.

suon-non-hap-com-thom-ngon-6 suon-non-hap-com-thom-ngon-7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp cơm!

(Nguồn Eva)

 

Khám phá:
Top những hình xăm hoa văn nhỏ siêu đẹp dành cho bạn, Ngắm những hình xăm ở ngón tay đẹp và ý nghĩa nhất, Những vị trí nào phù hợp hình xăm dreamcatcher



bếp từ taka
bếp gas fagor